随着生活条件的提高，越来越多的人喜欢喝功夫茶，对此，北京国医药研究院附属河医医院，河南省中医食道癌研究所、中医食道癌治疗中心的专家称，因为功夫茶讲究温度高、茶汤浓，长期饮用容易损伤食道粘膜，引发食道癌。
专家指出，人的食道粘膜只能耐受50—60℃的温度，超过这个温度，食道的粘膜会被烫伤。如果经常啜饮过烫的“功夫茶”，粘膜损伤尚未修复完全又受到烫伤，可形成浅表溃疡。反复地烫伤修复，修复烫伤，可能导致癌症。
除此之外，有的人喜欢长期享用太浓的“功夫茶”也是不可取的。过多地摄入浓茶刺激胃，会引起胃炎、溃疡等。对于老人来说，过多摄入茶碱会加速动脉硬化，容易激发心绞痛。
最后，我院专家建议，每天吃点蒜可防癌。而且蒜最好是生吃，因为生蒜能刺激胃肠产生酶，从而消除身体里的致癌物，可以降低癌症发生的机率。
