偏方的治疗在我国中医治疗史上有着悠久的传统，食道癌治疗的偏方疗法在选用时也需要慎重，不同的病情状况有着不一样的治疗方法。食道癌治疗的偏方疗法在使用前要经过主治医师的许可。
食道癌治疗的偏方疗法一
材料：龙眼肉30克，鲜芦根60克，甘蔗，雪梨各60克榨汁，生姜15克榨汁，人参30克，牛奶300毫升，蜜糖适量。
做法：把人参，芦根，龙眼肉加水400毫升，煮至50--80毫升，置瓦罐，然后加入诸汁，隔水炖成胶状，调入蜜糖少许炼膏，吞服(不拘时间)。
功效：清胃润燥，补气养阴。
食道癌治疗的偏方疗法二
食道癌患者，噎膈反胃，咽下困难，吃东西即吐，胸脘隐痛。有这种症状的患者，取韭菜或韭菜根，洗净捣汁。每次取此汁一匙，和入牛奶半杯，煮佛，乘温暖缓咽下，一日数次。此法也可用来治疗胃癌患者。
食道癌治疗的偏方疗法三枸杞乌骨鸡
材料：枸杞30克，乌骨鸡100克，调料适量。
做法：将枸杞乌骨鸡加调料后煮烂，然后打成匀浆或加适量淀粉或米汤，成薄糊状，煮沸即成，每日多次服用。
功效：具有补虚强身，滋阴退热，适用于食管癌体质虚弱者。
偏方的治疗效果固然好，但是偏方只能是作为辅助治疗的方法，而且，患者不能随便的使用。
