可能大家对食道癌的病因了解的还不多，一般来说，食道癌的发病和以下几种因素有密切的关系：
亚硝胺类：亚硝胺类化合物是一种很强的致癌物质，研究表明食道癌高发区林县食用酸菜的居民，胃液、尿液中存在有诱发食道癌的甲基苄基亚硝胺、亚硝基吡咯烷、亚硝基胍啶。并发现食用酸菜量和食道癌发病率成正比。
霉菌致癌因素：用霉变食品可以诱发小鼠食管和胃的癌前病变或鳞状上皮癌。这类霉菌与亚硝胺促癌有协同作用。
食管粘膜的损伤：长期喜进烫食、粗食，饮浓茶，多食辣椒等刺激性食物可引起食管粘膜损伤、引起食管粘膜增生间变，也可能是致癌因素之一。吸烟、饮烈性酒与食道癌发病有一定关系。各种长期不愈的食管炎可能是食道癌的癌前病变。
微量元素和营养不良：食道癌高发区人群中血清钼、发钼、尿钼及食道癌组织中的钼都低于正常。营养不良摄入动物蛋白不足和维生素A、B、C缺乏是食道癌高区居民饮食的共同特点，但大多营养不良的高发地区食道癌并不高发，所以这不可能是一个主导因素。
上述内容是食道癌常见发病因素，相信了解了食道癌的发病因素对于患者疾病的治疗有很大的帮助。
